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<비타민K를 소개하게 된 계기>

노화의 종말 저자이고 현재 나이 51살의 데이비드 싱클레어 박사는 2017년도 자료에서 장수물질을 복용 후 생체나이 57살에서 31살로 회춘을 했다고 합니다. 그래서 많은 미국 사람들이 데이비드 싱클레어 보충제라하여 그분과 똑같은 장수 물질을 같은 요법으로 먹어보고 싶어합니다. 저도 그동안 데이비드 싱클레어 박사가 복용중인 장수 물질 중 NMN, 레스베라트롤 등을 먹고 있습니다. 이런 장수 물질들은 이왕이면 더 잘 이해하고 똑똑하게 챙겨 먹으면 더 좋을 것입니다. 그래서 이번 글에서는 싱클레어 박사가 복용중인 장수물질 비타민K에 대해 준비해 보았습니다. 비타민K2는 레스베라트롤과 함께 먹으면 시너지 작용이 있는 영양제 중 하나입니다. 오늘은 특별히 이 중요한 영양소 비타민K2를 잘 고르는 법 즉, 효과와 순도가 검증되고 함께 먹으면 좋은 성분들이 포함된 가장 좋은 제형을 선택하는 요령도 알려드립니다.

 

<커져가는 비타민K 시장>

우리가 흔히 먹는 비타민은 비타민A, B, C, D, E입니다. 최근들어 유명해진 비타민은 비타민K입니다. '혈액 응고'는 영어로 coagulation, 독일어로 Koagulation입니다. 독일어 Koagulation의 첫 글자 K를 가져와서 비타민K라는 명칭이 나왔습니다. 원래 비타민K는 출혈을 막는 혈액응고 물질로 주목받았기 때문입니다. 이 경우, 혈액 응고 역할을 담당하는 것은 비타민K1입니다. 그런데 비타민K2가 갑자기 주목받기 시작한 것은 2016년 연구에서 452명의 건강한 성인 97%에서 비타민K2 결핍이 발견되면서부터입니다. 이후 많은 제약회사에서 이 비타민K2를 생산, 판매하기 시작했고 그러면서 다양한 제품들이 불필요한 부형제를 넣어 유효성분들이 서로 들러붙는 불량품이 유통되기도 했습니다. 

<비타민K 성분 분석> 

 비타민K는 상상 이상으로 엄청난 영양제입니다. 항암, 당뇨, 혈압 개선 등 다양한 효능이 있지만 정말 중요한 기능은 심혈관 질환과 골다공증을 예방하는 것입니다. 그래서 이것만 잘 챙겨먹어도 유연한 몸, 매끈한 혈관, 꽉 차오른 뼈를 유지할 수 있는 비타민K는 노화방지 핵심물질입니다. 비타민K는 우리 생체 내에서 비타민이기보다는 호르몬에 가깝게 행동합니다. 신생아가 처음 태어나면 비타민K 주사를 놓습니다. 그 이유는 비타민K가 신생아 몸에는 거의 생성되어 있지 않기 때문에 혹시 모를 출혈의 위험을 막기 위해서 비타민K 주사를 놓는 것입니다. 그러다가 성장하면서 비타민K 수치가 점점 상승하고, 나이가 들면 다시 수치가 떨어지면서 마치 성호르몬 같은 수치 변화를 보입니다. 다른 지용성 비타민과 다른 점은 비타민K는 고용량에도 별 부작용이 없고 몸에 축적되지 않습니다. 몸에 저장이 안 되니 비타민K 결핍증은 아주 흔한 현상입니다. 비타민K는 세 가지 종류가 있습니다. K1 아채에 많이 들어 있고, 우리가 섭취한 K1은 체내에서 장내 박테리아에 의해 다시 K2로 전환됩니다. K3는 합성물질인데, 이것은 free radical을 만들어서 약간 독성이 있습니다. 여기서 우리가 주목해야 할 것은 바로 K2입니다. 비타민D가 칼슘의 흡수를 돕는다면 비타민K2는 칼슘이 뼈와 치아 등 칼슘이 있어야 할 제자리를 찾아가도록 길을 안내해 주는 가이드 역할을 합니다. 

비타민K2가 결핍되면 칼슘이 뼈나 치아 등 당연히 있어야 할 곳을 떠나서 엉뚱한 곳인 대동맥이나 연조직 등으로 이동하여 혈관 등을 딱딱하게 만듭니다. 그리고 이렇게 석회화된 동맥이 막히면 심장발작이나 뇌졸중이 와서 사망에 이를수도 있습니다.

<비타민K2의 주요 효능>

1. 동맥 경화의 예방 : 나이가 들면서 동맥이 더욱 석회화가 되어서 혈관근이 딱딱해지고 혈관 수축이 잘 되지 않습니다.

그래서 심장으로 가는 혈류가 막히면 심장 발작이 일어날 수 있습니다.

뼈를 빠져나온 칼슘이 동맥에 쌓여 경화를 일으키면 30대의 젊은 성인의 경우 급사할 확률이 7배로 치솟습니다.

이처럼 동맥에 칼슘이 쌓여갈수록 뼈의 칼슘 손실은 더욱 높아지고 뼈에 구멍이 나는 질병인 '골다공증'이 생깁니다.

바로 여기서 비타민K2의 결정적 효능이 드러납니다. K2는 동맥에서 칼슘을 이동시켜 제자리를 찾아가도록 돕습니다. 여기서 아주 중요한 아미노산 gla단백질이 등장합니다.

비타민K2가 matrix라는 gla단백질을 carboxylation해서 단백질에 고리 같은 것을 만들어줍니다. 그리고 이 고리에 칼슘이 딱 걸립니다. gla단백질 고리에 붙들린 칼슘은 동맥과 연조직을 벗어나 뼈나 치아로 향하게 됩니다. 오직 비타민K만이 이런 작용을 돕는 물질입니다. 

2. 골다공증 예방: 비타민K2는 뼈의 미네랄을 상당히 높여주고, 척추뼈의 골밀도를 개선하여 나이가 들면서 키가 줄어드는 것을 예방해줍니다.

뼈 건강으로 유명한 비타민D는 gla단백질인 osteocalcin의 생성을 돕는다면, 비타민K2는 이 생성된 osteocalcin이 제대로 작동할 수 있도록 도와줍니다. 비타민D는 충분히 섭취하면서 비타민K를 안 먹는 여성은 폐경 후에 엉덩이 뼈가 골절될 확율이 두 배 높다고 합니다.

놀라운 사실은 골밀도가 노년기 사망율을 정확하게 예측한다는 것입니다. 골다공증이 심하여 골밀도가 낮을수록 사망율이 높습니다. 이것은 낮은 골밀도로 뼈가 부러져서 사망한다기보다 뼈에서 빠져나온 칼슘이 갈수록 동맥으로 많이 이동하게 되어서 동맥경화를 초래하게 되어서 심장마비나 뇌졸중이 올 확률이 월등히 높아집니다.

골다공증은 절대로 만만하게 보면 안 됩니다. 

3. 전립선암, 직장암, 간암의 예방: 특히 중년 남성들에게 비타민K는 필수 영양 성분입니다. 

 

<비타민K2 복용법: 용량, 약물 상호작용>

비타민K는 몸에 축적이 되지 않기 때문에 다소 용량이 높아도 독성이 없습니다. 그리고 아직 공식적인 복용량이 정해져 있지 않기 때문에 대략 말씀드리면 북미에서는 500~600mcg을 먹고 있습니다. 비타민K2와 상호작용이 있는 처방약, 보충제로서는 비타민E가 있습니다. 특히 수천 IU가 넘는 고용량 비타민E는 비타민K 작용을 방해합니다. 항생제는 비타민K2를 합성하는 장내 세균총을 없애버려서 K2 효능이 떨어질 수 있습니다. 항혈전제 coumadin이나 plavix를 복용하는 분들은 비타민K2를 복용하기 전에 반드시 의사와 상의를 하시길 바랍니다. 서로 반대 작용을 하니 조심하셔야 합니다. 

 

<비타민K2 가장 좋은 제품 고르는 팁>

K2 중에서 합성 물질인 MK4보다 생체 활성도가 더 높고 생체에 더 오래 머물러서 더 효과적인 MK7을 선택해야 합니다. 그래고 비타민D와 복합된 제품을 고르시면 됩니다. 특히 비타민D2보다 효과가 더 좋은 D3가 3000~5000IU 정도 함유된 제품을 추천합니다. 이 두 가지를 함께 섭취하면 시너지 효과로 인해 튼튼한 골밀도, 혈관 경화 예방을 동시에 기대할 수 있습니다. 그리고 민K2 흡수를 돕는 지방이 함유된 제품을 고르시면 됩니다.

예를 들어, LiveWell 회사의 비타민K 제품은 MK7이 100mcg 비타민D3 5000IU, 그리고 아보카도 오일, 정제된 코코넛 MCT오일이 들어 있습니다. 이런 제품이 효과적입니다. 그리고 피해야할 성분이 있습니다. 부형제 중에 magnesium stearate와 cellulose가 들어 있는 제품은 고르지 마셔야 합니다. 마그네슘은 유효성분과 엉겨붙어 흡수를 방해할 수 있고, cellulose는 시간이 흐르면서 점차 세포 속에 축적될 수 있어 조심하셔야 합니다.

비타민K2 제품 중에 캡슐형은 거의 모두 cellulose가 들어있으므로 젤라틴으로 만든 softgel을 선택하시는 것이 좋습니다. 안티에이징 관리에서 뼈와 혈관 관리가 얼마나 중요한지 오늘 글을 통해 설명해드렸습니다. 나이가 들면서 몸이 뻣뻣해지는 이유 중 하는 뼈에서 빠져나온 칼슘이 우리 몸의 연조직 등에 쌓여서 몸이 딱딱하게 굳어지기 때문입니다. 여러분 비타민K 꼭 챙겨드시기 바랍니다. 뼈 노화, 혈관 노화를 막으면 몸이 보다 부드럽고 유연해지면서 나이가 들어도 키가 줄어들지 않게 될 것입니다. 

 

 

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<제품설명>

  • 지용성 비타민파이토뉴트리언트로 누리는 건강 효과
  • 유전자 변형 성분 무함유 LE 인증
  • 하루 1회

대다수 사람들은 식단에서 지용성 영양소를 충분히 얻지 못합니다. 따라서 당사는 비타민K1과 찾기 어려운 여러 가지 유형의 비타민K2 같은 필수 지용성 영양소와 여러 가지 유형의 비타민E, 시력 건강을 위한 카로티노이드 혼합물 MacuGuard®, 라이코펜, 사프란 등을 제공하기 위해 Once-Daily Health Booster를 제조했습니다.

Once-Daily Health Booster는 다양하고 귀중한 지용성 영양소를 하나의 소프트젤로 제공하는 가성비 좋은 방법입니다.

 

Once-Daily Health Booster 장점

  • 얻기 힘든 오일 성분의 비타민 & 영양소로 식이요법의 결함을 보충합니다.
  • 비타민E로 산화 스트레스를 방지합니다.
  • 비타민K로 뼈와 동맥 건강을 증진합니다.
  • MacuGuard® 포스포리피드 혼합물로 시력 건강을 증진합니다.

심장과 뼈에 친화적인 비타민K

비타민K는 심혈관 및 뼈 건강에 도움이 되지만 식단만으로는 최적의 양을 얻기가 어렵습니다. 그래서 저희는 포뮬라에 비타민K1뿐만 아니라 포괄적인 비타민K 지원을 위한 4가지 강력한 형태의 비타민K2를 넣었습니다. MK-4, MK-6, MK-7 및 MK-9를 사용하는 당사의 포뮬라는 뼈와 동맥에서 건강한 칼슘 균형을 유지하도록 하여 뼈와 심장 건강을 지원합니다.

혼합 토코트리에놀

Life Extension의 Once-Daily Health Booster에는 몸 전체에 강력한 이점을 제공하는 비타민E의 한 형태인 토코트리에놀이 포함되어 있습니다. 토코트리에놀은 산화 스트레스에 대한 방어력을 강화하고 건강한 지질 프로필을 촉진하며 뇌와 인지력을 보호하고 건강한 모발 성장을 지원합니다.

5가지 비타민K

비타민K1은 가장 일반적인 형태의 비타민K이지만 잎이 많은 녹색 채소의 식물 세포에 단단히 결합되어 있습니다. 많은 사람들이 이러한 야채를 즐기지 않을 뿐만 아니라 이러한 공급원의 비타민K는 제대로 흡수되지 않을 수 있습니다. 당사 포뮬라에는 2,000mcg의 비타민K1이 포함되어 있으며, 이는 무작위 위약 대조군 시험에서 심장 건강을 촉진하는 것으로 밝혀진 것과 동일한 용량입니다.

비타민K2는 MK-4, -6, -7 및 -9 등 여러 형태로 제공됩니다. 식품의 K2는 양은 적지만 더 잘 흡수되며 K1보다 더 오래 혈류에 머무르고 심장과 뼈 건강을 증진합니다.

메나퀴논-4 (MK-4)동맥 및 뼈 건강을 증진합니다. 이 보충제는 임상 시험에서 건강한 골밀도를 촉진하는 것으로 나타난 복용량과 동일한 1,500mcg를 제공합니다.

트랜스-메나퀴논-7(MK-7)뼈 강도와 동맥 유연성을 지원합니다. 이 보충제는 뼈와 심혈관 건강을 측정하는 이중 맹검, 위약 대조 시험과 동일한 용량인 181mcg를 제공합니다.

MK-7은 잘 흡수되고 지속적으로 혈류에 남아 있습니다. Once-Daily Health Booster는 바이오 발효 공정으로 만든 순수하고 흡수성이 뛰어난 형태의 MK-7을 강력한 용량으로 제공합니다.

메나퀴논-9(MK-9)은 16,000명 이상의 여성을 대상으로 한 8년간의 역학 연구에 따르면 심혈관 건강을 촉진하는 것으로 나타났습니다. 이 보충제에는 MK-6 11mcg과 MK-9 43mcg이 함유되어 있습니다. 이러한 물질들은 아주 적은 양으로도 효과가 나타나기 때문입니다.

혁신적인 파이토뉴트리언트

라이코펜— 라이코펜은 혈관 내피 기능(동맥 혈관의 내막)을 지원하여 심혈관 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 라이코펜은 또한 건강한 염증 반응을 촉진하고 이미 건강한 혈압 수준을 유지하는 데도 도움이 됩니다.

라이코펜은 전립선 건강을 지원하여 정상적인 세포 증식을 조절하는 것으로 유명합니다. 라이코펜은 또한 건강한 인슐린 반응을 지원하고 장수를 촉진하는 것으로 나타났습니다.

클로로필린—녹색 식물 색소인 엽록소에서 추출한 클로로필린은 DNA 보호 기능이 있는 것으로 알려져 있습니다.

MacuGuard® 카로티노이드 포스포리피드 혼합물

MacuGuard®는 가벼운 손상으로부터 망막의 황반에 있는 민감한 광수용기를 보호하고 눈 건강을 증진하며 건강한 시력을 지원하는 중요한 영양소인 루테인, 트랜스 제아잔틴 및 메소 제아잔틴의 혼합물을 기반으로 한 혁신적인 눈 건강 포뮬라입니다.

루테인은 황반 색소의 중요한 일부분인 카로티노이드입니다. 청색광과 자외선의 영향으로부터 눈을 보호합니다. 루테인은 황반 건강을 지원하고 산화 스트레스를 방어하여 오랫동안 눈 기능을 유지합니다. 사프란은 시력 유지에 도움을 줍니다.

일반적인 종합비타민에는 이러한 영양소들이 없는 경우가 흔합니다. Once-Daily Health Booster로 빠진 영양소를 채워 주십시오.

 

<제품 사용법>

매일 소프트젤 1정을 음식과 함께 복용
 

<제품 리뷰>

 헬스부스터는 비타민A, E, K, 그리고 다양한 카로티노이드를 소프트젤 하나에 모두 구성한 고품질 영양제입니다. 헬스부스터가 함유하고 있는 성분들은 연구에 사용된 용량을 기반으로 구성 및 배합된 것이기 때문에 믿을 수 있습니다. 그리고 헬스부스터는 단일 성분을 각각 따로 구매하는 것보다 훨씬 저렴하게 고품질의 라이프 익스텐션 사의 지용성 영양 성분을 섭취할 수 있어 매우 경제적입니다. 이렇게 품질과 가격 모두 뛰어난 헬스부스터는 타 사의 지용성 영양제들과 비교할 수 없는 최고의 영양제라고 생각합니다.

 헬스부스터와 함께 먹으면 좋은 영양제는 같은 라이프익스텐션 사의 종합비타민인 '투 퍼 데이'입니다. 헬스부스터는 '투 퍼 데이'에 없는 값비싼 성분들만 모아 놓았기 때문에 '투 퍼 데이'와 함께 섭취하면 금상첨화라고 할 수 있습니다. 아마 라이프익스텐션 회사에서 이 두 영양제를 함께 구입해서 섭취하라고 중복되지 않게 성분 구성을 한 것 같습니다. 

 헬스부스터를 먹기 전에는 뜨거운 음식을 먹고 난 뒤면 잇몸에서 종종 피가 나거나 잇몸이 붓는 현상이 있었는데 헬스부스터를 먹기 시작한 이후로는 잇몸에서 피가 나거나 잇몸이 붓는 현상이 싹 사라졌습니다. 그리고 평소에 다크 서클이 심하였는데, 비타민K1이 눈 주변 혈관의 지혈 및 응고를 해주어서 그런지 다크 서클이 옅어짐을 확인할 수 있었습니다.   지용성 비타민은 과량 섭취하면 몸에 해롭지만 헬스부스터의 용량대로 섭취하면 많은 건강 상의 이점을 누리실 수 있으실 것입니다. 상대적으로 저렴한 가격으로 지용성 성분 종합세트 구매해서 드셔보셔요~ ^^ 

 

 

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<나우 MK-7 비타민K-2 (Now Foods, MK-7 Vitamin K-2), 100mcg, 120정>

나우 MK-7 K2
캡슐 당 메나퀴논7 100mcg 함유

 

<제품 설명>

  • 뼈 건강 지원
  • 심혈관계 지원
  • MenaQ7 - 비타민K2(MK-7)
  • 채식주의자 및 비건에 적합
  • 유전자 변형 성분 무함유
  • 우수 제조 및 품질 관리 기준(GMP) 품질 보증

비타민K는 여러 혈액응고 인자의 합성을 보조하는 역할로 잘 알려져 있으며 건강하고 튼튼한 뼈를 형성하는 데에도 중요합니다. MenaQ7 MK-7은 혈관과 동맥에서 적절한 칼슘 대사를 지원하여 동맥 건강에 중요한 역할을 하며, 대두가 함유되어 있지 않고 생체이용률이 높은 특수한 형태의 비타민K-2입니다.

 

<제품 사용법>

하루에 캡슐 1정을 식사와 함께 복용

 

<비타민K란?>

  • 메티퀴논이라고 불리는 특정한 형태의 비타민 K는 MK-4 그리고 MK-7과 같이 번호를 붙여 “MK”라고 불립니다. 각 식품에 포함되어 있는 이 성분은 체내에서 특정한 기능을 발휘합니다
  • 비타민 K1은 다양한 녹색 잎의 채소에서 다량으로 얻을 수 있으며 K2는 발효된 낫토, 대두와 같은 발효 식품에 있는 박테리아로부터 생산됩니다. MK-4는 자유롭게 방목되서 길러지는 동물성(육류) 식품에서 얻을 수 있으며, 유기농 계란과 닭에서도 이 성분을 얻을 수 있습니다.
  • 비타민 K2에는심혈관 건강과 뼈 기능 증진에 관련이 있는 두 가지 기본적인 효능을 가지고 있으며골다공증과 죽상 동맥 경화증을 예방하는 데 큰 도움이 됩니다. 사실, K2를 많이 섭취하는 사람들은 심혈관 질환 위험이 가장 적은 것으로 나타납니다.

오랫동안 비타민 D와 오메가-3 지방산과 같은 특정한 필수 영양소, 비타민 및 미네랄에 대한 많은 논의가 있었습니다.

그러나 최근 연구자들은 잘 인식되지 않은 비타민에 대한 오해에 대해 큰 관심을 가지고 연구를 실시하기 시작했습니다.

사실, 다수의 사람들은 필수적인 영양 성분의 결핍을 종종 겪습니다. 그게 무엇일까요? 바로 비타민 K입니다.

비타민 K는 단일 영양소라기 보다는, 비슷한 성분에서 같이 묶여있는 비타민 그룹이라고 할 수 있습니다; 주로 비타민 K1(필로퀴논)K2(메나퀴논)입니다.

네덜란드의 유명한 비타민 K2에 대한 연구원인 시즈 버미르(Cees Vermeer) 박사는 비타민 K에 대한 세계 최고의 권위자 중 하나이며 이 비타민 결핍 현상은 메나퀴논-7 (MK-7)과 같은 비타민 K2의 단일 영양소로 인해 비롯되는 것이 아니라는 것을 밝혀냈습니다.

최근 수 개월간 여러 연구에 따르면 비타민 K가 매우 복잡한 구조를 가진 영양소이기 때문에 신체, 특히 뼈와 심장 기관에 있어 중요한 역할을 담당하는 것으로 나타났습니다.

<비타민 K의 형태와 영양소 공급원>

비타민 K는 여러 형태로 제공되며, 각기 다른 형태의 음식을 건강에 알맞게 섭취할 때 가장 많은 혜택을 얻을 수 있습니다. 비타민 K1의 가장 좋은 공급원은 식물성 식품인데 그 중에서도 잎이 많은 채소가 가장 많은 영양 성분을 함유하고 있습니다. 뼈 건강에 가장 도움이 되는 비타민 K1 식품들은 아래와 같습니다. (조리해서 드시는 것이 좋습니다).

  • 케일
  • 시금치
  • 콜라드 그린스
  • 비트
  • 겨자 잎
  • 순무의 어린 잎

비타민 K1(필로퀴논)은 혈액 응고와 관련하여 출혈을 막아주는 역할을 합니다. 현재 혈액 희석제를 복용하는 사람들은 비타민 K1의 형태가 약물의 영향을 방해할 수 있으니 주의 바랍니다.

MK-4는 자유 방목된, 유기농 계란(특히 난황), 검은 닭과 거위 간 같은 동물성 식품에서 발견됩니다. MK-7, MK-8 및 MK-9는 발효 식품은 낫토, 발효된 대두 및 브리(brie), 고다(gouda)와 같은 단단한 치즈 등에서 찾아볼 수 있습니다.

당신이 비타민 K를 섭취할 때, 당신의 장은 혈액을 통한 림프 기관 상에서 유미지립이라고 알려져 있는 성분을 배출해 냅니다. 동맥에서 MK-4는 신장, 위장, 심장과 같이 가장 필수적인 기관에 잘 접근하기 위해서 가장자리로 이동하고 나머지는 간과 뼈로 옮겨간다고 합니다.

간에서 일부 MK-7은 혈액으로 이동하여 조직으로 이동합니다. 녹색 잎이 많은 식물 상에서 얻어진 MK-1은 빨리 분해되지만 MK-7은 간에서 생존할 수 있습니다. 이 것은 K1이 간에 가장 효과적이라는 것을 의미하기도 합니다. MK-7은 뼈를 가장 효과적으로 유지시켜주는 영양 성분 중에 하나입니다. MK-8 과 MK-9도 MK-7과 유사한 성질을 가집니다.

 

<특별한 비타민 K2>

비타민 K2의 중요성을 설명하는 가장 간단한 방법 중 하나는 심혈관 건강뼈 기능 개선과 관련한 기능입니다. 이는 골다공증과 동맥 경화 또는 아테롬성 동맥 경화증 및 다음과 같은 여러 가지 질병에 있어 효과적입니다:

  • 칼슘은 뼈와 같은 기관으로 향하여 기능을 증진시켜 주고, 치아 상에서는 충치를 예방합니다. 또한 칼슘이 신장과 같은 잘못된 부분으로 이동하는 것을 방지하여 신장 결석, 심장병 등을 유발을 막습니다.
  • 남성 호르몬인 테스토스테론을 증진시키고 다낭성 난소 증후군(PCOS)과 여성의 남성 호르몬 발현을 저지하여 성적 기능을 최적화 합니다
  • 혈당 안정화를 위한 인슐린 생성(정확한 양을 유지하는 것에 있어 시스템을 민감하게 유지), 당뇨병으로부터 보호하고 비만과 관련한 신진 대사 문제를 예방합니다.
  • 건강한 세포를 촉진시키는 유전자를 강화시키면서 암을 진행하는 유전자 억제
  • 전체적인 지구력을 향상시키는 운동을 가능하게 할 뿐 아니라 동시에 에너지를 활용할 수 있는 신체 능력을 증진시킵니다

로테르담 연구에 따르면 네덜란드 성인 4,809명의 비타민 K2 섭취량이 가장 많은 사람들의 심장 발작 위험도 및 대동맥 석회화에 대한 위험이 적으며 이에 따라 사망률도 가장 낮게 나타났다고 합니다. 이와 같은 이유로 자연 요법 의사이자 작가인 탈 프리드먼(Tal Friedman)이 비타민 K2 보충제, 특히 MK-7을 복용하도록 권장하는 이유입니다.

 

<비타민 K2에 대하여>

앞서 언급한 바와 같이, 비타민 K2는 동물성 식품 및 발효 식품 상에서 발견되는 MK 영양 성분 집합체를 의미합니다. 발효 식품에서는 MK-7, MK-8 및 MK-9 동물성 식품에서는 MK-4를 가장 풍부하게 찾아볼 수 있습니다.

일반적으로 이러한 식품을 섭취하지 않는다면 충분한 비타민 K2를 얻을 수 없을 것입니다. 낫토 또는 채소와 같이 특정 발효 식품은 비타민 K2를 생성하는 박테리아 배양기를 통해 가정에서도 직접 발효할 수 있으며, 목초지에서 방목되어 자라난 유기농 동물성 식품(즉, 계란, 생 버터 및 우유 등)이 좋은 공급원이 될 수 있습니다.

앞서 언급한 바와 같이 브리(Brie)나 고다(Gouda)와 같은 특정 치즈 상에서는 K2가 특히나 높게 나타나며 온스 당 약 75 마이크로 그램(mcg)를 함유하고 있습니다.

비타민 K2를 섭취하는 것이 중요한 이유는 다음과 같습니다. 매 순간 한 번씩 펌프를 작동시켜 몸 전체에 혈액의 흐름을 일정하게 지속시키는 심장의 기능을 최적화 하는 데 도움이 됩니다. 이를 유지하기 위해서는 혈관과 동맥을 포함한 다양한 기관 상에 큰 에너지가 필요하기 때문에 비타민 K2의 역할은 매우 중요합니다.

또한 코엔자임 Q10 또는 CoQ10과 함께 작용하는 비타민 K2는 도움이 됩니다. 네덜란드에서 진행된 연구에 따르면, 비타민 K2에 의존하는 단백질인 Gla 단백질(matrix Gla Potein, MGP)은 석회화의 가장 강력한 자연 억제제이지만 다음과 같은 활성화 과정을 필요로 합니다. 이에 대해 Vitamin K2.org는 다음과 같이 설명합니다:

신체가 적절한 비타민 K2(특히 메나퀴논-7 또는 MK-7 형태)를 섭취할 때 MGP는 칼슘이 동맥과 혈관에 침착 되는 것을 방지할 수 있으며, 강한 혈류 및 고밀도의 뼈를 구성하는 등 다른 신체 기관 상에서 다양하게 활용될 수 있습니다.

사이드 체인이 길어질수록 [MK 다음의 번호는 유기 화합물의 측쇄 수를 나타냄], 친 유성 및 생체 이용성이 높을수록 비타민 K2는 일반적으로 MK-7 이상이 됩니다” 라고 프리드만은 지적했습니다.

프리드만은 비타민 K가 “건강한 혈액 응고의 기능으로 잘 알려진 지용성 영양소 종합체”라는 용어를 덧붙여서 설명한 적이 있습니다. K1(파일로퀴논)이 가장 보편적이며 K2(메나퀴논)는 MK-4에서 MK-13으로 알려진 다양한 사슬의 길이를 갖는 무수한 화합물로 구성됩니다. 더욱 건강한 뼈를 위해서 다음과 같이 언급되어 집니다:

“비타민 K2의 MK-7은 여성의 폐경 전환기에 뼈 기능 손실을 크기 완화시켜 주는데, 이는 일반 여성이 (폐경기에) 뼈 질량의 10%나 잃는다는 점을 고려할 때 특히나 중요한 기능을 한다고 볼 수 있습니다."

 

"비타민 K2의 MK-7는 뼈를 보호할 뿐만이 아니라 심장 질환과 암 발병률을 큰 폭으로 감소시키는 것으로 밝혀졌습니다."

노화는 인간의 신체 상에 있어 심장 기관의 올바른 기능을 방해하는 경향이 있으며, 특히 칼슘이 혈류를 감소시키는 것에 관련이 있습니다. 또한 비타민 K2는 정맥류를 완화시키는 데 효과가 있습니다. K2는 칼슘 축적을 방지해 하지 정맥류 상에 침착하지 못하게 합니다.

 

<유전자 발현을 조절하는 MK-4>

비타민K의 다른 형태는 MK-4와는 달리 유전자 발현에 영향을 주지 않습니다. 크리스 마스터존(Chris Masterjohn) 박사는 궁극의 비타민 K2 영양소에 대해 다음과 같이 설명합니다:

“우리는 유전자와 관련해서 이를 부모에게서 물려 받은 것으로 생각하는 경향이 있지만, 실제로 어떻게 표현되는지-세포가 유전자에 의해 운반되는 정보와 관련하여-우리의 건강을 결정 짓는 것-MK-4는 유전자를 포함한 다른 성분들을 전환합니다."

 

"예를 들어 성기에 있어 성 호르몬 생산과 관련된 유전자를 활성화 시킵니다. 이 밖에도 다양한 세포에서, 세포를 건강하게 유지하고 세포가 암이 되게 하는 유전자를 억제하는 등의 중요한 기능을 합니다. 따라서 MK-4는 암 발현과 성 생활에 있어 독점적인 이점을 제공합니다.”

MK-4가 중요한 이유는 사람을 포함한 동물들은 다른 형태의 비타민 K와 합성이 가능하다는 점입니다. 하지만 동물성 식품 상에서 MK-4를 얻는 것은 여전히 매우 중요합니다. 왜냐하면 전환 과정이 비효율적이며 건강 상태와 유전적인 요인에 따라 달라질 수 있기 때문입니다.

또한 콜레스테롤 수치를 낮추는 스타틴, 골다공증 치료제와 같은 특정 약물이 MK-4로의 비타민 K의 전환을 억제한다는 사실을 아시기 바랍니다.

 

<비타민K2의 중요성>

만약 당신이 심장 질환, 당뇨병 및 골다공증과 같은 질환을 앓고 있다면 당신은 충분한 비타민 K2가 섭취하고 있지 않다는 것을 의미합니다. 낮은 K2 섭취량을 가진 사람들은 이 영양소를 충분히 섭취하는 사람들에 비해 현저히 낮은 골밀도를 보입니다.

열악한 식단은 비타민K가 풍부한 식품을 섭취하지 않고도 여러가지 방법으로 비타민 K 상태에 대해 영향을 끼칠 수 있습니다. 예를 들어, 연구 결과에 따르면 식물성 오일(즉, 트랜스 지방)의 수소화와 같은 성질이 뼈에서의 비타민 K 흡수 및 생물학적 효과를 감소시킵니다.

따라서 비록 트랜스 지방이 식량 공급에서 제거 되더라도, 과거에 신체 상에 있어 건강에 해로운 지방을 많이 섭취하였다면 현재 비타민 K의 역할에 영향을 끼칠 수 있습니다.

비타민 K 결핍을 진단 받았다면 오늘부터 식단에서 녹색 잎 채소(K1의 경우)와 자연 방목된 유제품 및 발효 식품(K2의 경우)의 섭취량을 늘리시길 권합니다. 얼마나 충분한 양을 필요로 하는 지에 관한 일반적인 지침으로는 매일 약 150mcg의 비타민 K2를 섭취하는 것이 좋습니다. 경우에 따라서는 180~200mcg의 약간 높은 양을 권장합니다.

낫토 또는 발효된 채소류를 매일 15그램(반 온스) 섭취하면 적절한 양(약 200mcg)의 K2를 얻을 수 있습니다. 비타민 K2를 생성하는 박테리아 배양기를 사용하여 가정에서 직접 발효시킨 경우 1온스에서 약 200~250mcg의 양이 제공되어 집니다.

비타민 K2 보충제를 선택한 경우 MK-7인지 꼭 확인하시기 바랍니다. 또한 이것이 지방 용해성이기 때문에 지방으로 된 성분과 함께 복용하는 것을 잊지 마세요. 그렇지 않으면 영양 성분이 제대로 흡수되지 않습니다. 다행히 K2의 과다 복용에 따른 부작용은 없으므로 섭취량에 대한 걱정은 하지 않아도 됩니다. 실제로 이는 무독성인 것으로 알려져 있습니다.

단, 비타민 K 길항제를 섭취하는 사람들의 경우, 즉 (비타민 K의 활동을 줄여서) 혈액 응고를 줄이는 약을 복용하고 있는 경우 MK-7 보충제 섭취를 삼가하시기 바랍니다.

 

<제품 리뷰>

비타민K는 아직까지 많이 알려지지 않아 생소하신 분들이 많을 것입니다. 저는 최근 비타민K2(MK7)에 대한 건강 상의 이점을 접하고 아이허브에서 제품을 고르다 나우 제품을 구매하였습니다. 나우 MK7 K2를 선택하게 된 이유는 먼저, 나우는 거대 영양제 회사이기에 신뢰할 수 있는 회사라는 인식이 있었기 때문입니다. 다음으로, 가격이 다른 제품에 비해 저렴했기 때문입니다. 비타민 K는 허브 영양제와 다르게 브랜드별로 품질 차이가 크게 나지 않을 것이라고 판단했기 때문입니다. MK7을 복용해보니 바로 크게 체감되는 것은 없었습니다. 하지만 심혈관 및 뼈 건강을 위해 꾸준히 복용해 보려고 합니다. 

 

 

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